Готовый бизнес-план кролиководства

В чем актуальность бизнеса по разведению кроликов

Кризисная ситуация в экономике пагубно отразилась на мясном российском рынке. Единственное утешение – это программа государственной поддержки среднего и малого бизнеса. Но есть и другая альтернатива.

Внешний вид небольшой домашней кроличьей фермы

Крольчатина – это вкусное, легко усваиваемое диетическое мясо, способное удовлетворить гастрономические потребности даже самых искушенных гурманов. Фермы кролиководства преимущественно частные и ориентированы на розничную торговлю и небольших оптовых покупателей.

Важно! При наличии активной рекламы и налаженного менеджмента начинающим бизнесменам достаточно быстро удастся найти своих покупателей. Ферма кроликов обладает следующими преимуществами:

Ферма кроликов обладает следующими преимуществами:

• стабильный спрос на мясную продукцию и мех;
• рентабельность, т. к. при составлении сметы и грамотных расходах все вложения быстро окупаются;
• разноплановость бизнеса, что подразумевает под собой продажу мясной продукции, меха, а также молодого потомства;
• высокие показатели рентабельности.

Однако несмотря на большое количество достоинств, мини-кроликоферма имеет и недостатки:

• подверженность кроликов развитию различных заболеваний, склонность к стрессам;
• необходимость в тщательном уходе за животными, важны регулярные чистки клеток;
• трудоемкое производство.

Кролиководство – это крайне перспективная отрасль, в которой при грамотном подходе быстро удается нарастить производственные объемы.

Как выглядят двух и трехъярусные шеды для кролей

Расчет финансовых показателей

Оценку эффективности бизнес-идеи можно производить на основе прогнозируемых финансовых показателей. Первоначальные затраты будут связаны со следующими статьями:

• покупка участка (можно его арендовать);
• материалы для постройки клеток или шедов;
• инструменты и необходимый инвентарь (поилки, кормушки);
• 60 кроликов;
• обустройство территории;
• закупка корма, сена, витаминов;
• проведение вакцинации;
• получение необходимых документов.

Основной доход будет составлять мясо. 40 особей крольчих приносят по 50 крольчат в год. В общей сумме получается 2000 кроликов на продажу. Если брать средний вес мяса 2 килограмма, то получается 4000 килограмм чистого мяса. Средняя стоимость одного килограмма мяса – 200 рублей. Общий доход получится 800000 рублей только от продажи мяса.

Дополнительно за каждую шкурку можно выручить 20–40 рублей, если ее не обрабатывать. С обработкой доход увеличится до 180–200 рублей. Это дополнительный доход в размере 40000 – 400000 рублей.

Общая сумма дохода составит порядка 1200000 рублей. Половина из этих денег уйдет на покрытие постоянных и переменных затрат. К ним относятся:

• транспортные расходы;
• коммунальные расходы;
• арендные платежи (если участок не находится в собственности);
• покупка корма, сена;
• вакцинация;
• административные затраты;
• налоги и страховые взносы.

Уровень рентабельности кролиководства составляет 40–50%. Срок окупаемости небольших ферм – меньше года. Более крупные предприятия выходят в плюс через 2–4 года после запуска производства.

Кормление кроликов

Кролики – любители покушать. Молодые особи едят до 60 раз на день. От правильного подхода к кормлению кролей во многом зависит скорость набора массы, здоровье, вкус мяса и качество меха. Для того чтобы просчитать нормы кормления кроликов в сутки, нужно знать, какая пища им требуется. Рацион ушастого питомца  состоит из таких видов кормов: зелёных, сочных, грубых и гранулированных.

Не стоит увеличивать приведённую в таблице норму — это приводит к ожирению. Поить кроликов можно водопроводной водой при условии, что она без запаха и посторонних примесей. Воду в поилках меняют каждый день. Периодически рекомендуется давать мясокостную муку, мел, соль. Кормить животных следует регулярно и сытно, поскольку стресс от голодания тормозит развитие кролей и ухудшает здоровье.

Как сэкономить на кормах

Корма — это главная статья расходов на мини-ферме, поэтому все пытаются её сократить разными способами. Покупные комбикорма стоят дорого, но ведь и недокармливать животных — не вариант. Оптимальное решение — самостоятельное изготовление комбикорма. Всё, что для этого нужно — зерно и пищевые отходы, зернодробилка и гранулятор. Нужные продукты дробят, перемешивают и прессуют в форме гранул. Такое питание хранится на протяжении года и не портится.

Нормы содержания кролей

Чтобы сделать ферму для кроликов своими руками, следует ознакомиться с нормами их содержания.

• Внутри влажность воздуха не должна опускаться ниже 60% и подниматься выше 75%. По этой причине нельзя располагать возле водоемов, а в особенности болот, где влажность воздуха зачастую составляет порядка 50%.
• Оптимальная длительность светового дня – 10 ч. Придется устанавливать искусственные источники света и вентиляции. Поэтому поблизости должен быть проводник электроэнергии.
• Размеры клеток определяются особенностями породы. Для кролика средней величины, чья порода не относится к крупногабаритным гибридам, достаточно клетки шириной и длиной 0.6 и 0.9 м, соответственно. Оптимальная высота клетки – 0.6 м. для содержания крольчих, которые будут использоваться в племенной работе, нужна более длинная клетка. Длина и ширина гнездового отсека составляет 40-50 см. Можно использовать съемные маточники. В таком случае не придется удлинять клетку. Однако стоит обзавестись клетками со встроенной в боковой стенке дверцей, позволяющей установить маточники.
• Кроличья ферма должна быть оснащена и клетками для молодняка. Согласно нормам, на одного животного должно быть отведено 0.2 м². Оптимальные размеры клеток для группового содержания: 2.5 Х 1 Х 0.5 м (длина, ширина, высота). В стандартной клетке для взрослых кролей можно держать 5-7 крольчат, в зависимости от их размеров.
• Оптимальная температура 17°С. Температура выше 25°С, и ниже 10°С является губительной.

Это интересно: Кто такой утконос — животное: уникум или парадокс природы

Покупка особей

Для того, чтобы избежать ошибок, приобретая поголовье, необходимо придерживаться следующих правил:

Внимательно рассмотреть уши грызунов со всех сторон — присутствие на них различных ранок, шелушений свидетельствует о наличии ушного клеща

Это серьезное заболевание, которое сказывается на поведении и продуктивности животных.
Не рекомендуется приобретать разнополых особей из одного помета с целью дальнейшего разведения, ведь всем известно, что близкородственное скрещивание приводит к появлению нежизнеспособного потомства.
Внимание следует обратить и на шерсть кролика — она должна быть равномерной, блестящей, без залысин. Кроме того, явным сигналом наличия заболевания является появление мокрых следов на мордочке и выделений из глаз.
Не рекомендуется приобретать слишком толстых кроликов, потому что в результате ожирения сильно страдают их репродуктивные функции.
Не следует приобретать взрослых племенных самцов — часто недобросовестные продавцы под видом хороших производителей продают старых животных.

Здоровый кролик отличается красивой, гладкой и приятной на ощупь шерстью

Как определить пол у кроликов: пошаговая инструкция

При покупке особей важно правильно определить их пол, что нередко является проблемой для начинающих фермеров. Стоит внимательно прочесть инструкцию, чтобы приобрести именно тех кроликов, которые вам нужны

Шаг первый: сначала необходимо осмотреть кролика сзади и обратить внимание на половые органы особей

У женских особей имеется продолговатая щель, которая смещается к анальному отверстию, а у самцов она круглая

Шаг второй: следует тщательно изучить шерсть грызунов — считается, что у самок она более мягкая, тогда как шубка самцов более глянцевая и упругая.

У самок обычно более мягкая, шелковистая шерсть

Шаг третий: следует внимательно изучить телосложение грызунов, ведь у самца более крепкое, мускулистое тело с выраженной грудью и мощной шеей.

Обычно у мужских особей большая голова и крупный нос

Документная база для начала бизнеса

Для начала работы необходимо решить, какой формой организации бизнеса вы воспользуетесь. Рассчитывать стоит, исходя из особенностей и ограничений в каждой из форм.

Для начального этапа бизнеса по разведению кроликов подойдет ведение личного подсобного хозяйства. Для этого потребуются минимальные вложения средств при условии наличия участка (дачного или жилого).

Кроличья ферма своими руками

Постройку сооружения следует проводить в несколько этапов. Если хозяйство еще небольшое, достаточно соорудить только один ярус, а по мере развития производить необходимые достройки.

Перед тем, как начать постройку кроличьей фермы следует подготовить необходимые инструменты.

Помимо инструментов будут нужны следующие материалы:

• листы фанеры;
• рубероид;
• оцинкованное железо;
• доски;
• брус;
• ДВП;
• пенопласт;
• краска.

Перед началом строительства все деревянные материалы необходимо обработать препаратами, обладающими противогрибковые свойствами. Это предотвратит при эксплуатации появление грибков и плесени, что снизит риск заболевания зверьков.

При выборе места, где будет установлена кроличья ферма, следует учитывать, что от нее будет исходить не совсем приятный запах, поэтому при возможности следует располагать ее подальше от жилых помещений.

Задняя стена должна быть направлена к северу, а передняя, соответственно к югу. Размер одного отсека – 50х70х150 см. Количество отсеков может быть любым, по желанию хозяина, что в основном зависит от количества кроликов.

Составные части конструкции фермы для кроликов:

1. Подставка, на которой будут размещаться клетки. Также к ней присоединяют отсек, в который будут попадать отходы, кормушки и поилки.
2. Гнездовое отделение. Оно предназначается для беременных крольчих.
3. Верхний ярус, имеющий отдельные маточные отсеки.
4. Контейнер, в котором собираются отходы жизнедеятельности животных. Он расположен непосредственно под клеткой.

Прежде, чем приступать к строительству, необходимо составить чертеж будущего сооружения. Существуют различные варианты.

Отдельно выполняются чертежи подставки и других конструкций.

После того, как будет выбрано подходящее место, выполнены чертежи и приобретены необходимые материалы и инструменты, можно приступать к строительству фермы для кроликов. Оно состоит из нескольких этапов.

Первым этапом является строительство подставки, являющейся основой всей конструкции. От ее устойчивости зависит прочность сооружения и длительность его эксплуатации. Для изготовления подставки необходимо взять четыре крупных бруса покрепче, и скрепить их более мелкими брусочками. Для этого используют гвозди и молоток. Также можно применить шуроповерт с саморезами.

Второй этап – встраивание отсеков. Самым большим по размеру является основной. В нем и будут в дальнейшем обитать кролики. Размер выгульного отсека составляет приблизительно половину от всего жилого помещения, а размер маточного отсека – треть от него. После того, как соберут эту конструкцию, деревянные части необходимо обработать антисептиками.

Затем следует заняться сборником навоза. Для этого надо взять лист оцинкованного железа и вырезать из него кусок необходимого размера, взятого из чертежа. Свернуть его в форму воронки или перевернутой пирамиды. После этого поместить его посередине между двумя основными отсеками. Если предполагается возвести двухъярусную ферму, то будет достаточно одного сборка для экскрементов.

Следующий этап – настил полов. Следует взять деревянную доску, обрезать ее и уложить от стены к центру под углом 45 градусов. В месте, где происходит соединение клеток и осуществляется сброс отходов, вместо доски должна располагаться сетка, чтобы отбросы свободно могли скатываться в контейнер. Для каждой клетки делается отдельный настил.

Отсеки разделяют между собой деревянными или металлическими перегородками. Затем необходимо сформировать маточник с открывающейся дверкой. Пол в нем делают сплошным, а не сетчатым, чтобы крольчата не поранили нежные лапки. Стены маточника для сохранения тепла следует утеплить пенопластом.

Позади основного отсека формируют выгульный отсек. Металлическую конструкцию обтягивают сеткой. На стены навешивают кормушки и поилки, которые также нетрудно выполнить своими руками.

По такому же принципу выстраивают и второй ярус. Отличием является то, что в нем может отсутствовать маточное отделение. Снаружи конструкцию укрепляют с помощью фанерных листов и красят их.

Верх получившейся конструкции накрывают рубероидом под небольшим наклоном, для того, чтобы внутрь клеток не могли попадать осадки в виде дождя и снега. Сверху устанавливают трубы, с помощью которых осуществляется вентиляция жилья для кроликов – выход газов и поступление свежего воздуха.

После окончания строительства необходимо удалить все заусенцы с деревянных деталей и убрать торчащие концы гвоздей, чтобы не нанести повреждений будущим жильцам.

Сооружение таких мини-ферм не займет много времени, но обеспечит максимальный комфорт кроликам.

Формы регистрации

Существуют следующие варианты организационно-правовой составляющей бизнеса:

1. Личное подсобное хозяйство (ЛПХ).
2. Индивидуальное предпринимательство (ИП).
3. Крестьянское фермерское хозяйство (КФХ).

ЛПХ является самой простой формой легализации деятельности фермера. Она подразумевает отсутствие наемного труда. ЛПХ дает возможность не платить государству налоги на получаемую прибыль. Но имеется существенное ограничение – сбывать продукцию помимо личного потребления можно только своим знакомым или покупателям на рынках. Такой вариант хорошо подходит при организации мини-ферм.

Получение статуса ИП расширяет возможности сбыта продукции. Но придется делиться своими доходами с государством и выплачивать налоги на полученную прибыль. Для организации ИП необходимо написать заявление на его регистрацию и заверить его у нотариуса. Имеет смысл выбрать упрощенную схему выплаты налога или выступить представителем малого бизнеса в области сельского хозяйства и выплачивать единый сельскохозяйственный налог.

КФХ является разновидностью ИП, где владельцами фермы может быть не один человек, а несколько людей, каждый из которых обладает правом осуществлять деятельность в этой области сельского хозяйства. Все они становятся совладельцами, имеющими право получать прибыль и обязанность выплачивать налоги. КФХ не требует наличия уставных документов и договоров. При этом можно рассчитывать на государственные субсидии и льготное налогообложение.

При разных формах регистрации различными являются контролирующие органы. При организации ЛПХ контроль осуществляет сельская администрация, а при ИП контроль осуществляется Госсельхознадзором.

Свое хозяйство, если выбрана форма ИП, необходимо зарегистрировать в налоговом органе. Следует получить заключение ветеринарной службы о соблюдении требований содержания домашних животных и справку из лаборатории, в которой должно быть указаны сведения о безопасности и качестве получаемой продукции.

Составление бизнес-плана

Бизнес-план по разведению кроликов является одним из основных организационных моментов перед началом действий по развитию хозяйства.

Бизнес-план кролиководческой фермы можно составить самим по типовому проекту или заказать у специалистов, имеющих опыт в этой сфере деятельности.

При самостоятельном составлении бизнес-плана будущий фермер приобретает новые знания по экономике, которые могут пригодиться ему в дальнейшем. При самостоятельном проведении расчетов могут появиться новые идеи, которые сделают реализацию проекта более удачной. Деньги, сэкономленные при самостоятельных расчетах, можно использовать для приобретения необходимого оборудования.

Бизнес-план является документом, в котором имеется описание основных аспектов будущего коммерческого предприятия. В нем содержится анализ всех проблем, с которым может столкнуться предприниматель и возможные пути их решения.

При составлении бизнес-плана необходимо определиться с первоначальным размером кроличьего стада. Налаженный сбыт продукции является успехом бизнеса по разведению кроликов. Поэтому необходимо продумать не только о том, как получить достаточное количество мяса и шкурок, но и куда именно их потом можно гарантированно сбыть.